Projekt “Peakokad kooli”

1. oktoober 2019 | Autor: Merle Randla

Räpina Ühisgümnaasium osales 27. septembril Maaeluministeeriumi ja Eesti Peakokkade Ühenduse (EPÜ) koostöös valminud suurprojektis „Peakokad koolis“. Meie 7. ja 8. klassi õpilased valmistasid Tallinna Ehituskooli peakoka Veronika Eesmanni juhendamisel viis rooga: krõbedad kalapalad, kana frikadellisupp, porgandikotletid, puruõunakook ja karask.

 

Retseptid valisid õpilased ise meile saadetud retseptivihikust ja tutvusid õppevideos toiduvalmistamisega. Samuti vaatasime koos kodunduse tunnis videot „Eesti Toidu Lugu“ ja toiduohutuse klippi. Toiduvalmistamisel osutus lemmikuks krõbedad kalapalad ja puruõunakook. Peakokk Veronika õpetas omalt poolt veel maitsvat kolmest erinevast jahust valmistatud karaskit ja iga toidu valmistamise juures said õpilased häid nippe ning põhjendusi, miks midagi just nii tehakse. Kõik maitses nii hästi.

 

Aitäh!