Õpetajate õppereis Põhja-Lätti

16. juuni 2023 | Autor: Marika Ääremaa

14.–15. juuni käisid Räpina Ühisgümnaasiumi kui haridusprogrammi Ettevõtlik Kool õpetajad õppereisil.

 

Esimesel päeval külastati Pakalnieši juustukoda, mis toodab pehmet juustu rohkem kui 25 tüüpi lisanditega, juustupalle ja muid piimatooteid. Juustu valmistatakse mitte ainult vanaema retsepti järgi, köömnetega, vaid ka apelsinikoore, oliivide ja kreeka pähklitega.

 

Seejärel käisime vaatamas Piebealga mõisa vanas meiereihoones asuvat Lätimaa ainsat portselanivabrikut, mille valge ja õhuline portselan ongi Piebalga regiooni sümbol ja turismimagnet. Kuulsime nii mõndagi hapra, kuid samas vastupidava materjali töötlemise saladuste kohta, tutvusime tehase ajalooga ja töötoas valmistasime endale väikese kujukese.

Viimasena külastasime Birzi kasemahlakoda, mille peremees müüb oma toodangut nii Euroopasse kui ka Aasiasse. Kohaliku omavalitsuse toel on nad rajanud ka maailma esimese spetsiaalse kasemahlakaasiku.

 

Öömaja oli eriti põnev, kuna see asus Rakši kaamelipargis, kus saime nautida Gauja Rahvuspargi ilu kaamelite, laamade, alpakade ja guanakode seltsis. Seal oli võimalik eksootilisi loomi mitte ainult vaadata, vaid ka paitada ja spetsiaalselt neile mõeldud maiustustega kostitada.

 

 

Teisel päeval külastasime Balti bonsaiparki, kus tutvustati meile Jaapanist pärit puukasvatamise viisi. Välitingimustes aastaringselt aias või rõdul kasvatatavad bonsai-puud võib luua ka meil kasvavatest liikidest.

Ainulaadses ja eksklusiivses Limbaži hõbedamuuseumis läksid üllatusest pärani mitte ainult silmad, vaid ka suu. Kohaliku meistri Olegs Auzersi imeliste eksponaatidega muuseumi seinu ehtisid täiendavalt hõbedameistri venna Artursi maalid.

 

Reis lõppes Valmiermuiža pruulikoja külastusega.